◎我的觀影筆記
●昨天吃幸福的麵包，今天吃幸福的小蛋糕，傻人還是有傻福，只要努力，總會有代價的。
◎片 名 洋菓子店コアンドル
◎譯 名 街角洋果子店/幸福洋果子/Yougashiten Koandoru/Patisserie Coin de Rue
◎年 代 2011
◎國 家 日本
◎類 型 劇情
◎語 言 日語
◎片 長 115分鐘
◎導 演 深川栄洋
◎製 片 小榑洋史
◎編 劇 いながききよたか
前田こうこ
深川栄洋
◎攝 影 安田光
◎音 樂 平井真美子
◎剪 輯 坂東直哉
◎主 演 蒼井優
江口洋介
Cynthia Cheston
江口のりこ
戸田恵子
加賀まりこ
佐々木すみ江
尾上寬之
鈴木瑞穂
粟田麗
嶋田久作
山口朋華
◎電影本事
擺著著各色誘人甜點的"街角西點屋"今天也充滿了笑顏。
在廚房裡忙碌的是店主兼首席西點師依子、她的丈夫朱利安，以及助手真理子。點心學校的老師兼甜品評論家十村遼太郎是依子的朋友，不時會來光臨。依子告訴陰沉著臉獨自吃蛋糕的十村，自己很希望他能來店裡幫忙，十村卻充耳不聞。
一個帶著超大行李袋、滿口鹿兒島腔的小姑娘來到店裡，"請問海在麼？"她叫臼場夏目，為了找立志當西點師的男朋友海而跑來東京，誰知海已經離開了"街角"。夏目決定在找到海之前絕不返鄉，卻又無處可去，便請求依子讓她在店裡打工。夏目家裡是開蛋糕店的，她立刻做了自己拿手的蛋糕，卻被依子和十村批得一無是處。"吃完這個就回去吧。"夏子嘗了一口依子端來的蛋糕，那是前所未有的美味，那是幸福的感覺！被深深打動的夏目再度懇請依子留下她，她想在店裡當個學徒。就這樣，夏目住進了"街角"的辦公室，成了廚房裡的一員。夏目做的蛋糕總是不成功，還屢屢惹怒真理子，在常客芳川和依子的鼓勵下，夏目沒有氣餒，她不斷努力學習，希望能找到屬於自己的位置。
這天晚上，依子在辦公室裡發現了一張照片，那是依子、朱利安和十村的合照，照片上的十村穿著西點師的白衣。原來十村竟是傳說的天才西點師。依子告訴夏目："他的蛋糕能給人帶來幸福，任何人都會為之露出笑容。"當夏目詢問十村為何不再做西點時，依子沉默了。
夏目得知海的工作地點，立刻找了過去。終於見到心上人的夏目勸海和她一起回鹿兒島。誰知海卻表示自己要繼續留在東京修習，接著海的新女朋友出現了。傷心的夏目喝得酩酊大醉，她哭著對依子說："我下決心了，我要選擇工作，我一定要成為超級有名的西點師。"
夏目開始全力投入工作，有了目標後，每一天都過得很充實。十村被這樣的夏目打動了，然而說不出口的過去依然是他內心無法擺脫的陰影。
依子在長期努力下，獲得了一場晚宴的訂單。她非常高興，偏偏在回家的路上突發暈眩滾下了樓梯。依子受傷住院，這下別說是晚宴，連店的營業也成了問題。
"街角"面臨最大的危機。此時夏目的決斷是什麼？十村的答案又是什麼？陰霾籠罩的"街角"能再度迎來充滿笑顏的日子麼？
◎幕後製作
影片劇情很容易令人聯想到改編自吉永史同名漫畫的日劇《西洋古董洋果子店》，不過這次沒有了優雅蛋糕師和熱血小夥計，取而代之的是治愈系美女蒼井優以及老牌男星江口洋介。片中故事的舞台名叫coin de rue，在法語中意為"街角"。
帶來幸福的甜品
悲傷的時候，沮喪的時候，美味的甜點會給你帶來幸福。《幸福洋果子》是一部讓人幸福的美味的電影。影片的舞台是東京的一家西式甜品店，在那裡，主人公們因甜點而邂逅，由此展開一段關於人生挫折與重振再生的故事。
眾多看著就讓人淌口水的甜品是影片的主角。巧克力千層酥、水果撻、瑪德琳小蛋糕、開心果杏仁圓餅、黑醋慄奶酪蛋糕、國王餅……還有那些有著漂亮的洋名和模樣但不知就裡的妙品，相信不僅是天性嗜甜的女士，甚至男士們也會為之食指大動。
片中登場的甜品都閃著名為"特別"的光芒。要知道，街角西點店的產品可是讓九州來的蛋糕鋪姑娘大開了眼界、驚為神品，自然不可能是隨處可見的東東。工作人員特地調查了九州當地有哪些糕點製品，在此基礎上進行設計和選擇，讓本片的西點誘發人們"啊，竟然還有這種蛋糕"的感嘆和"真想試吃一下"的衝動。製作方採用了西點業界最時興的風潮，銀幕上琳琅滿目的甜品中除了原汁原味的傳統西點、匠心獨具的普通蛋糕，甚至還有任何店鋪都買不到的原創作品。
給甜點拍戲也不是一樁容易事。在燈光照射下，隨著溫度的升高，蛋糕會變形。為了讓甜點們呈現最美麗的一面，有時候攝製組要一天備好上百個同樣的蛋糕，讓它們輪番上鏡，而燈光師也必須像對待女明星那樣小心翼翼。
女版寅次郎的故事
本片的緣起可以追溯到兩年前。有電影製作人約深川榮洋導演見面，"想拍蒼井優主演的電影麼？"企劃草案上寫著由蒼井優飾演西點師，深川對這一點很感興趣，便接下了片約。
現年35歲的深川榮洋是日本影壇中風頭正勁的"少壯派"。十多年前他在匹亞電影節上脫穎而出，05年推出首部商業長片《狼少女》博得廣泛矚目，這兩年他開始頻頻與大牌製作公司合作，前不久上映的熱門大片--日版《白夜行》正是他的作品。
對於電影，深川有著自己的理念和考量。《幸福洋果子》情節很簡單，如今以劇情和敘事手法為看點的電影很多，而這類聚焦角色特質的電影反而擁有獨特的魅力，使深川意欲一試。深川最想拍的是當年的東寶招牌喜劇《社長》系列、擁有國民級人氣的《寅次郎的故事》系列這類以角色為中心的影片，在他眼中，本片恰恰宛如女版的寅次郎故事。
放慢腳步、放鬆心緒，在品味甜點的同時，品味某個角色人生的苦與甜，《幸福洋果子》就是這樣的電影。
主演們的西點之戰
本片由江口洋介和蒼井優兩代明星聯袂主演，這是兩人的首度合作。
江口演的是出神入化的天才西點師，蒼井則扮演充滿幹勁的學徒美眉，兩人在開拍前都進行了專門的特訓。蒼井以前就做過蛋糕，但沒有試過裱花裝飾，於是擠奶油、在巧克力上裱字等弱項成了她每天的功課，拍完戲回家後也不忘練習。片中所有製作西點的手部特寫都由蒼井親自上陣，不用替身，甚至專業西點師都誇她完全達到了與所演角色同等的水準。讓蒼井特別高興的是，由於劇組經常有蛋糕剩下，她經常能在收工後把甜點帶回家品嘗。
江口洋介同樣很認真地學習做西點，除了去有名的辻烹調學校進修，他還走訪西點店取經，買了器材回家勤練。不過，對江口來說，吃甜點似乎不是那麼開心有趣的事。在電影前半段，江口的角色似乎總是在吃。大量的"吃戲"導致他有時候要吃一整天，而且是拿著刀叉正襟危坐、細細品味著吃。讓江口尷尬的是，有些硬質底托的甜品很難切開，並讓他拿不定主意究竟該叉著送入嘴裡還是索性把叉子當勺來用。
◎幕後花絮
· 片中登場的"街角西點店"由位於東京目黑區的一幢房子改造而成。那原是一家關門已久的店鋪，美術組根據深川榮洋導演"可愛、漂亮、宛如法國電影"的要求將之改裝成了具有復古氣息的空間。敲掉部分墻壁、增加一些隔斷、安上彩繪玻璃、搬入合適的傢具、飾以各種有趣的小物件，原本積滿灰塵的舊房子變成了充滿雅趣的"街角西點店"。因為店標是鳥，店中的許多細節都與之有關，比如繪以鳥類圖案的墻紙，庭中的鳥食架和小木屋等。店裡的並不起眼飾品也都是用心挑選的結果。美術組的岩城南海子特別喜歡一隻古董盤，在片子拍完後特地向劇組要了來收藏。
· 江口德子和戶田惠子也進行了西點師特訓，然而在片中幾乎沒有多少她們一顯身手的鏡頭，江口抱怨看完成片後發現自己竟然一直在擦桌子。
· 蒼井優扮演的夏目操一口鹿兒島腔，蒼井本人出身福岡，雖然同屬九州，但方言和鹿兒島很不一樣。鹿兒島方言沒有什麼規律，她不得不把句子當成旋律來硬記，背得非常辛苦。
· 在拍攝現場，深川榮洋導演經常看著演員的表演來了靈感，臨時改寫劇本，劇本中改動及新增的部分達七十多頁。
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